Capacitación de personal en vinos, venta de vinos y servicio de vinos en la Ciudad de Panamá

formación en vinos para personal de hostelería y restauración
Comuníquese con Charlie Leary para establecer un programa de capacitación o clases sobre los conceptos básicos del vino, la venta de vinos y el servicio de vinos en restaurantes. Charlie tiene más de 25 años de experiencia dirigiendo programas de vino en la industria hotelera respaldados por credenciales de la Universidad de California, la Universidad de Adelaide y la Escuela de Negocios Euroinnova. Charlie desarrolló y administró programas de vino en el Chicory Farm Cafe (Nueva Orleans, Luisiana), el Inn at Coyote Mountain (San Ramón, Costa Rica), Restaurant Hibiscus (Domme, Francia) y Trout Point Lodge (Nueva Escocia, Canadá). El se graduó como Especialista Certificado en Vinos de Jerez (CSWS) con altos honores del Wine Scholar Guild. Tiene un Diploma de Comercio y Distribución de la Rioja Wine Academy y certificaciones similares para Champagne y Sudáfrica. Su programa de vinos para Trout Point Lodge en Canadá ganó el premio a la excelencia de la revista Wine Spectator durante varios años consecutivos.

  • Certified Cave Expert, Cava Academy - Consejo Regulador D.O. Cava (2022)
  • Certified Cava Educator, Cava Academy - Consejo Regulador D.O. Cava (2022)
  • California Wine Certificate, Levels 1 & 2 - California Wine Institute (2022)
  • Certified Sherry Wine Specialist (CSWS), highest honors, Wine Scholar Guild (2021)
  • Argentina Wine Specialist, Napa Valley Wine Academy (2021)
  • Food & Beverage Management course certificate, Bocconi University/coursera (2021)
  • Cotes du Rhone Online Course​ certificate, Napa Valley Wine Academy (2022)
  • Curso Avanzado de las DOP Vinos de Jerez y Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda, Sherry Academy - Aula de Jerez ​ (2021)
  • Curso Basico de las DOP Vinos de Jerez y Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda, Sherry Academy - Aula de Jerez ​ (2021)
  • The Essentials course for wine trade professionals, School of Port (2021)
  • Rioja Wine Diploma for Trade & Distribution, Rioja Wine Academy (2020)
  • ​Certified Hospitality Beverage Specialist (HBSC), Society of Wine Educators (2020)
  • Champagne Course, completado con Merit, Comité interprofesional del vino de Champagne (2020)
  • Permis d'Exploitation, France, 2019
  • South African Wine Education Course, Wines of South Africa (2020)
  • ​Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico, Euroinnova Business School (2018)
  • World History of Modern Wine, Trinity College/coursera (2018)
  • Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis, University of California, Davis (2018)
  • Introduction to Wine, Taylor's University (2018)
  • South African Wine, Certificate, Cape Wine Academy (2017)
  • ​California Sustainable Winegrowing Ambassador, California Wine Institute (2017)
  • World of Wine from Grape to Glass, University of Adelaide/coursera (2016)
  • Discovering the World of Fine Wine, Fairleigh Dickinson University (2016)